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Home Les prochaines Rencontres Jeudi 6 juin 2019 à 19h - Laura Zavan - Balade gourmande en Italie

Jeudi 6 juin 2019 à 19h - Laura Zavan - Balade gourmande en Italie

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Jeudi 6 juin 2019 à 19h

 

LAURA ZAVAN

 

BALADE GOURMANDE EN ITALIE

Les recettes fétiches de Laura Zavan


Mango Editions

en compagnie de la photographe Valérie Lhomme

 

« Balade gourmande en Italie » est le fruit d’un travail passionnant pour le magazine Saveurs: tous les mois, avec la photographe Valérie Lhomme, Laura Zavan attendait ce rendez-vous avec impatience : cuisiner, goûter, parler cuisine et photographier les plats de son pays. Puis le projet d’un livre a pris forme et elles sont parties en Italie. Sur les routes de la botte elles ont flâné dans les marchés, sont allées à la rencontre d’artisans et de producteurs, et ont mangé dans de bonnes Trattorie

Laura Zavan est originaire de Trévise près de Venise, et désormais française d'adoption, elle partage avec bonheur sa passion, sa philosophie : une cuisine made in Italy simple, savoureuse, fraîche et naturelle, composée d'une foule de légumes et de bons produits de son pays. Et après son magnifique "Les recettes culte : Venise", elle élargit sa palette et la nôtre par la même occasion, avec cette délectable balade gourmande !

Nous vous invitons à venir nombreux à cette soirée qui se déroulera en français (mais où l'italien sera bien sur présent !).

La rencontre s'achèvera sur quelques gourmandises et un verre de l'amitié !